Tutkimuspanimo ja Kupittaa Campus Brewery

Panimotekniikan tutkimus- ja kehityspalveluita
Kuvassa Labriikin laboratoriotiloja

Turun ammattikorkeakoulun tutkimuspanimo tarjoaa asiakkaan tarpeen mukaan räätälöityjä panimotekniikan tutkimus- ja kehityspalveluita. Bio- ja kemiantekniikan opiskelijat ovat mukana palveluiden tuottamisessa asiantuntijoiden ohjauksessa. Tiloissa toimii myös opiskelijoiden oppimisympäristönä toimiva pienpanimo Kupittaa Campus Brewery.

Palvelumme

  • panimoprosessin tutkimus, kehitys ja analytiikka
  • oluen tuotekehitys, aistinvaraiset analyysit ja kuluttajatutkimus
  • panimoprosessin sivuvirrat ja niiden tuotteistaminen
  • pienpanimon digitalisointi.

Tutkimuspanimon kanssa samoissa tiloissa toimii myös kemiantekniikan tutkimus- ja kehityslaboratorio Labriikki, jossa ovat kemiallisen analytiikan, mikrobiologian, biotekniikan, ja materiaalitekniikan laboratoriot.

Ota yhteyttä, keskustellaan lisää

  • Eija Kulju

    Lehtori
    +358 44 907 4543
    eija.kulju@turkuamk.fi

Sijainti: Tutkimuspanimo ja Kupittaa Campus Brewery sijaitsevat Kupittaan kampuksella, Lemminkäisenkadun rakennuksessa (Lemminkäisenkatu 30, Turku).  Sovithan vierailusta erikseen.

Jokainen yhteistyö rakentuu eri tavalla. Kerro millaiseen ongelmaan etsit ratkaisua tai tutkimuskumppania. Kuulemme mielellämme.

Kenelle? panimoalan toimijoille ja alan tutkimusorganisaatioille
Hinta: kerro tarpeistasi, niin teemme tarjouksen.

1

Palvelumme räätälöidään tarpeidesi mukaan. Toimeksiannon mukaan palvelu saatetaan toteuttaa esimerkiksi kurssin osana tai opiskelijaprojektina, joskus myös esimerkiksi laajemmassa tutkimus- ja kehitysprojektissa. Työtä ohjaavat aina alan ammattilaiset.

2

Työ etenee vaiheittain: pidämme asiakkaan kanssa aloituspalaverin, jossa sovitaan tavoitteista ja aikataulusta sekä tehdään sopimus. Kokoamme tarvittavan opiskelijatiimin ja raportoimme työn etenemisestä. Projektin päätteeksi tulokset ovat yrityksenne käytössä sovitusti.

Kupittaa Campus Brewery