![Elintarviketekniikka ja tutkimuspanimo](/media/filer_public_thumbnails/filer_public/48/78/48784281-5ac2-4699-9e1a-b610e4accd3f/pienpanimot.jpg__672x310_q85_crop-smart_subsampling-2_upscale.jpg)
Elintarviketekniikka ja tutkimuspanimo
Kemiantekniikan tutkimus- ja kehityslaboratorio, Labriikki , tarjoaa palveluja laaja-alaisesti materiaalien prosessointiin ja testaukseen sekä analytiikkaan liittyen.
Laboratoriossamme on laaja laitekanta ja osaava henkilökunta. Toimeksiantojen aiheena voi olla esimerkiksi:
- elintarvikkeiden prosessointi ja elintarvikeanalytiikka
- elintarvikkeiden tuotekehitys, aistinvaraiset analyysit ja kuluttajatutkimus
- elintarvikkeiden lämpökäsittely ja sumutuskuivaus
- hiivakantojen tuotto ja analyysit
- panimoprosessin tutkimus, kehitys ja analytiikka
Labriikki toimii tiiviissä yhteistyössä Uudet materiaalit ja prosessit –tutkimusryhmän kanssa.